محصولی در سبد خرید موجود نیست
تفاوت قهوه ساز برقی و دستی چیست؟ – آشنایی با انواع قهوه ساز
دنیای مرتبط با خرید و تهیه قهوه به اندازه‌ای بزرگ است که هر روز دستگاه‌های قهوه ساز جدیدی به بازار عرضه می‌شوند. این دستگاه‌های قهوه ساز دارای تنوع بسیار زیادی هستند، و جالب اینجاست که با هرکدام از آنها، مزه‌ای جدید از قهوه به دست می‌آید.
اگرچه این دستگاه‌های قهوه ساز روش‌های مختلفی برای آماده کردن قهوه دارند، اما به طور کلی به دو دسته تقسیم می‌شوند: دستگاه‌های قهوه ساز دستی و دستگاه‌های قهوه ساز برقی.
نقطه مشترک این دستگاه‌های قهوه ساز این است که قهوه‌ای که تولید می‌کنند، همگی مشترکاً قهوه است، اما مزه‌های آنها ممکن است متفاوت باشد. چرا؟ زیرا هریک از این دستگاه‌های قهوه ساز ویژگی‌ها و امکانات مختلفی دارند.
دستگاه‌های قهوه ساز دستی
دستگاه‌های قهوه ساز موجود در این رده، تنوع بی‌نظیری دارند. از دستگاه‌های قهوه‌ساز نسل سوم تا دستگاه‌های ترکی، دَله‌های قهوه عربی، موکاپات و … . قهوه در این دستگاه‌ها با استفاده از همانیشینی قهوه با آب جوش یا با جوشاندن قهوه در آب جوش تهیه می‌شود.
این دستگاه‌های قهوه ساز دارای ویژگی‌های مثبتی هستند که بسیاری از افراد تمایل دارند از آنها استفاده کنند و به دنبال خرید دستگاه‌های قهوه ساز برقی نمی‌روند. این ویژگی‌ها شامل موارد زیر می‌شود:
- کنترل کامل و دقیق بر روند دم کشیدن قهوه
- پر شدن فضا با عطر قهوه
- قیمت مناسب‌تر در مقایسه با دستگاه‌های قهوه‌ساز برقی
- قابلیت حمل و نقل، به‌ویژه در مکان‌هایی مانند محل کار، سفر و …
اما در عوض، نسبت به دستگاه‌های قهوه ساز برقی، زمان بیشتری برای آماده‌سازی قهوه نیاز است. همچنین برخی از دستگاه‌های قهوه ساز دستی نیاز به استفاده از فیلتر دارند که فیلترهای کاغذی آنها یکبار مصرف می‌باشند.
پیشنهاد فروشگاه حبیبی برای اصفهانی ها: خرید دستگاه دستگاه قهوه ساز از حبیبی شاپ در اصفهان | انواع اسپرسوساز نوا و اسپرسوساز دلونگی
دستگاه‌های قهوه ساز الکتریکی
و اما دستگاه‌های قهوه ساز برقی که بیشترین توجه به آنها اسپرسوسازها هستند. اسپرسو به‌عنوان محبوب‌ترین نوع قهوه در جهان شناخته می‌شود. علاوه بر این، برای تهیه بسیاری از انواع دیگر قهوه‌ها، نیاز به اسپرسو وجود دارد. مانند: لته، کاپوچینو، آمریکانو، موکا، … .
تهیه قهوه با این دستگاه‌های قهوه ساز بسیار ساده است. کافی است قهوه را با استفاده از آسیاب قهوه، آسیاب کرده و آن را در مخزن مخصوص قهوه ریخته و دستگاه را روشن کنید. در یک بازه زمانی کوتاه (حدود ۲۰-۳۰ ثانیه)، قهوه آماده می‌شود.
قیمت این دستگاه‌های قهوه‌ساز از بسیار گران تا ارزان متغیر است و می‌توانید قهوه‌ساز را براساس ویژگی‌هایی که مدنظر شماست، تهیه کنید.
همچنین تهیه قهوه با این دستگاه‌های قهوه ساز باعث ایجاد لایه‌ای از کرما بر روی قهوه می‌شود. کرما یک لایه نازک نارنجی رنگ تا قهوه‌ای رنگ است که بر روی قهوه تشکیل می‌شود و کیفیت قهوه را مشخص می‌کند.
در نهایت تصمیم بر خرید دستگاه قهوه ساز برقی یا دستی به سلیقه شما بستگی دارد. اما قبل از خرید، مشخص کنید که کدام ویژگی‌ها برای شما از اهمیت بیشتری برخوردار است.
برای مشاهده انواع دستگاه‌های قهوه ساز معمول و غیرمعمول در بازار، به وب‌سایت قهوه دات کام مراجعه کنید تا بتوانید آنها را به راحتی مقایسه نمایید.
| پیشنهاد مطالعه : قهوه ساز خوب از چه مارکی بخرم؟ |
تاریخچه قهوه
تاریخچه قهوه به دوران قدیمی برمی‌گردد، اما نخستین موردی که به طور مستقیم به قهوه اشاره دارد، به سدهٔ ۱۵ میلادی در برنامه‌ها و متون از خاورمیانه ثبت شده است. از آنجا که قهوه از گیاهی به نام “قهوه” به دست می‌آمد و از آن به عنوان یک نوشیدنی انرژی‌بخش استفاده می‌شد، تاریخچه‌ای طولانی و پرفراز و نشیب دارد.
در ابتدا، قهوه به عنوان یک محصول دارویی در کشورهای شرقی به‌ویژه در جزیره عربستان شناخته می‌شد. سپس، با گذشت زمان، استفاده از آن به عنوان یک نوشیدنی محبوب گسترش یافت. نخستین کسبه واورگان‌های قهوه، قهوه را از خاورمیانه به اروپا و سایر مناطق جهان صادر کردند.
در قرن ۱۷، قهوه به شدت در اروپا مورد استقبال قرار گرفت و کافه‌ها در شهرهای اروپایی ظهور کردند. این مکان‌ها به عنوان مراکز فرهنگی و اجتماعی برای مردم شهر شناخته می‌شدند و قهوه تبدیل به نماد فرهنگی شد.
در قرن ۱۸، تجارت قهوه به سرعت گسترش یافت و کشورهایی مانند هلند و فرانسه وارد این عرصه شدند. توسعه روش‌های فراوری و آسیاب قهوه بهبود محصول را افزایش داد و باعث افزایش مصرف آن در سراسر جهان شد.
از آن زمان تاکنون، قهوه به عنوان یکی از نوشیدنی‌های محبوب و پرمصرف در سراسر جهان شناخته می‌شود، و صنعت قهوه با رشد و توسعه‌ی خود، به یکی از بزرگترین صنایع مربوط به غذا و نوشیدنی تبدیل شده است.
سوالات متداول
- آیا مقدار کافئین به نوع دستگاه قهوه‌ساز وابسته است؟
خیر، این موضوع اصلاحی ندارد. عامل مهم در میزان کافئین، نوع قهوه است.
- قهوه‌سازهای جدید چه دسته‌هایی شامل می‌شوند؟
اپاراتیف، ایروپرس، سیفون، وی۶۰، …
